foto: arhiva
În perioada 01.04-16.04 2024, inspectorii D.S.V.S.A. Gorj au efectuat controale şi verificări în obiective supuse controlului sanitar-veterinar și pentru siguranța alimentelor situate în Albeni, Aninoasa, Arcani, Baia de Fier, Bălăneşti, Băleşti, Bâlteni, Bengeşti-Ciocadia, Berleşti, Bolboşi, Borăscu, Brăneşti, Bumbești-Jiu, Bumbești-Piţic, Bustuchin, Crasna, Dăneşti, Drăguţeşti, Fărcăşeşti, Godineşti, Ioneşti, Leleşti, Licurici, Logreşti, Mătăsari, Motru, Negomir, Novaci, Peștișani, Prigoria, Rovinari, Runcu, Schela, Scoarţa, Stănești, Târgu-Cărbunești, Târgu-Jiu, Tismana, Turburea, Turceni, Turcineşti, Urdari, în domeniile alimentar și al sănătății și bunăstării animalelor.
Activitatea desfășurată s-a concretizat în următoarele acțiuni:
- verificarea modului de asigurare a conformității cu prevederile legislației comunitare și naționale în vigoare, în unități supuse supravegherii și controlului, în baza programului de supraveghere, a tematicilor proprii și a instrucțiunilor transmise de A.N.S.V.S.A. prin note de serviciu – 149 controale;
- verificarea în vederea autorizării/înregistrării/vizării sanitare-veterinare și pentru siguranța alimentelor a unui număr de 86 obiective supuse controlului: 19 unităţi de vânzare directă a mierii (Aninoasa, Arcani, Berleşti, Bumbești-Piţic, Bustuchin, Ioneşti, Licurici, Rovinari, Runcu, Scoarţa, Stănești), două centre de prelucrare a laptelui (Baia de Fier, Novaci), o carmangerie (Turcineşti), două laboratoare de patiserie (Târgu-Jiu, Turburea), o patiserie-cofetărie (Târgu-Jiu), un depozit alimentar (Târgu-Jiu), 11 magazine alimentare (Băleşti, Brăneşti, Bumbești-Jiu, Dăneşti, Târgu-Jiu, Turburea, Turcineşti), un restaurant (Tismana), un snack-bar (Bâlteni), o rulotă snack-bar (Băleşti), 4 fast-food-uri (Motru, Târgu-Jiu), o rulotă non-animal (ambulant), o rulotă fast-food (ambulant), o tonetă îngheţată (Târgu-Jiu), 3 baruri (Bâlteni, Bolboşi, Peştişani), două unităţi de catering (Tismana, Turceni), o tabară de vară (Runcu) și 33 mijloace de transport pentru produse alimentare (Motru, Novaci, Târgu-Jiu, Tismana, Turceni, Turcineşti);
- prelevarea unui număr de 5 probe din produse alimentare (lapte de vacă, orez cu bob mare Bulgaria, arahide coapte şi sărate în păstaie România, semințe de in Slovacia, mălai autohton, merișoare confiate Slovacia, ridichii roșii Italia, salată iceberg Spania, ciuperci champignon grill brune Ungaria, ciuperci congelate import Turcia, conservă de ciuperci feliate Polonia, conservă de compot de ananas rondele Vietnam, nectar piersici, vin alb Italia, ulei de floarea-soarelui România, cremă de ciocolată România, snacks-uri din porumb şi arahide Germania, alimente RTE: Barbeque Wings cu cartofi, aperitive reci, salată orientală), precum şi un test de sanitaţie (suprafeţe). Probele prelevate au fost analizate pentru determinarea unor parametri microbiologici (N.T.G., N.C.S., Listeria monocytogenes – detecție, bacterii coliforme), precum și a unor parametri fizico-chimici [fosfatază alcalină, nivel de contaminare radioactivă, micotoxine (aflatoxină totală şi B1, fumonisine), nitraţi, metale grele (plumb, cadmiu, staniu, arsen anorganic)];
- avizarea mișcărilor inter-județene de animale;
- verificarea a 6 deconturi de inspecție a animalelor în exploataţii şi a 6 deconturi de identificare şi înregistrare a animalelor şi întocmite de medicii veterinari de liberă practică împuterniciți;
- eliberarea unui număr de 11 extrase RNE din registrul exploatațiilor și istoric al registrelor exploatațiilor, în urma solicitărilor diverșilor proprietari;
- monitorizarea mișcărilor înregistrate și corectarea erorilor notificate de către medicii veterinari de liberă practică împuterniciți;
- întocmirea răspunsurilor la sesizările consumatorilor și/sau proprietarilor de animale;
- aplicarea măsurilor de dezinfecție pentru eradicarea focarului de pestă porcină africană şi de protecție împotriva răspândirii virusului P.P.A. în satul Calapăru, comuna Borăscu.
În timpul controalelor efectuate au fost aplicate 29 sancțiuni contravenționale, reprezentând două avertismente şi 27 amenzi în cuantum de 160.800 lei, unor operatori şi/sau persoane fizice din Albeni, Băleşti, Bengeşti-Ciocadia, Bumbești-Jiu, Bustuchin, Borăscu, Logreşti, Mătăsari, Negomir, Novaci, Prigoria, Runcu, Târgu-Jiu şi Turceni, respectiv:
– două avertismente scrise proprietarilor unor exploatații non-profesionale, pentru înstrăinarea de animale fără documente sanitare-veterinare, respectiv sacrificarea de animale fără predarea crotaliilor către medicul veterinar de liberă practică împuternicit;
– 1.200 lei proprietarului unei exploatații non-profesionale, pentru cumpărarea unei suine fără formular de mișcare;
– 1.200 lei proprietarului unei exploatații non-profesionale, pentru înstrăinarea şi/sau sacrificarea de animale fără să anunțe medicul veterinar de liberă practică împuternicit şi fără să-i predea acestuia crotaliile suinelor sacrificate, conform prevederilor legale;
– 1.200 lei la un magazin alimentar, întrucât operatorul nu asigura condițiile generale de igienă a spațiului şi echipamentelor;
– 3 x 1.200 lei unor persoane fizice, pentru comercializarea de produse lactate (brânză telemea, brânză de burduf, cașcaval) fără să dețină document de înregistrare sanitară-veterinară şi pentru siguranța alimentelor;
– 4 x 1.200 lei la un laborator de cofetărie-patiserie şi 3 magazine alimentare, pentru manipularea de către personal a produselor alimentare fără a purta echipament de protecție sanitară (mănuși) şi fără a deține fișe de aptitudini;
– 3 x 1.600 lei proprietarilor unor exploatații non-profesionale, pentru că nu au anunțat medicul veterinar de liberă practică împuternicit cu privire la sacrificarea, respectiv îmbolnăvirea şi decesul unor suine din gospodărie;
– 10.000 lei la un magazin de furaje, pentru comercializarea de produse alimentare în incinta acestuia;
– 10.000 lei unui medic veterinar de liberă practică împuternicit, pentru neconformități în realizarea acțiunilor sanitare-veterinare cuprinse în Programul Strategic;
– 2 x 10.000 lei la un magazin alimentar şi un supermarket, pentru încălcarea normelor sanitare-veterinare şi pentru siguranța alimentelor privind condițiile de depozitare a produselor alimentare refrigerate şi/sau congelate (produsele lactate, carnea de pasăre, legumele, fructele şi peștele erau depozitate nesectorizat, fără delimitare distinctă);
– 2 x 10.000 lei la un laborator de patiserie şi un supermarket, pentru depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare. Sancțiune complementară (supermarket): reținerea oficială şi destinarea către neutralizare a cantității de 6,545 kg carne tocată de porc, în valoare de 170,10 lei, care nu era depozitată la temperatura impusă de producător;
– 3 x 10.000 lei la un magazin alimentar, o cofetărie (desfacere) şi un restaurant, pentru etichetarea necorespunzătoare a produselor alimentare destinate comercializării: au fost identificate stocuri semnificative de produse vegetale proaspete (legume şi fructe) care nu prezentau elemente de identificare privind originea si calitatea; pește congelat şi mici cu etichete deteriorate, lipsind elementele de identificare care atestă lotul şi originea; produsele de cofetărie nu erau etichetate corespunzător;
– 3 x 10.000 lei la un restaurant, un laborator de patiserie şi un magazin alimentar, pentru întreținerea necorespunzătoare a spațiilor şi echipamentelor (plafon cu exfolieri, pereți cu zone murdare, utilaje neigienizate; ambalaje goale depozitate în spațiul de producție; vitrina frigorifică nu asigura etanșeitate, avea porțiuni degradate, depuneri organice şi un strat gros de gheață; recipientele de precolectare a deșeurilor nu erau căptușite cu saci menajeri; nu toate chiuvetele erau dotate cu facilități igienice de spălare şi uscare a mâinilor). Sancțiune complementară (restaurant): emiterea unei ordonanțe de suspendare temporară pentru 30 zile a activității de alimentație publică;
– 12.000 lei conducătorului unei autoutilitare, pentru transportul unor bovine neînsoțite de documentele legale, cu un mijloc de transport neautorizat;
– 12.000 lei la un restaurant, pentru încălcarea normelor sanitare-veterinare şi pentru siguranța alimentelor privind demonstrarea trasabilității produselor prelucrate.
