Să petrecem cu muzică și voie bună! Acesta ar fi mesajul care s-ar potrivi pentru data de 8 Octombrie, când va avea loc o nouă ediție a Festivalului Tocanului va avea loc la Novaci, în județul Gorj. Acesta se va desfășura în Piața agroalimentară din oraș.
Așadar, se va promova produsul gastronomic local „Tocan de Novaci” (înregistrat la OSIM),prin intermediul căruia se păstrează vechile tradiții ale familiilor de păstori novăceni, care au transmis peste veacuri obiceiurile, cântecele și dansurile locului. Evenimentul este organizat de Consiliul Județean Gorj, în colaborare cu Asociația Crescătorilor de Ovine și Bovine Novaci, Ansamblul Artistic Profesionist „Doina Gorjului”, Școala Populară de Artă „Constantin Brâncuși”, Liceul Teoretic Novaci și Școala Gimnazială Novaci.
Se cunoaște faptul că Tocanul de Novaci este un produs culinar ciobănesc, realizat numai din carne de oaie și condimentat numai cu sare. Acest preparat este foarte gustos, fiind preparat în ceaune mari la foc de lemne.
