O amendă de 10.000 de lei a fost aplicată unui magazin fast food din județul Gorj. Reprezentanții DSVSA Gorj au depistat o serie de nereguli dupa ce au efectuat o serie de controale la mai multe unități alimentare din județ.
“Amendă de 10.000 lei la un fast-food, pentru: întreținerea necorespunzătoare a spațiilor de prelucrare şi a utilajelor şi ustensilelor de lucru folosite (masă de lucru şi aparatură frigorifică erau neigienizate; se utilizau prosoape textile; caserolele cu materii prime nu erau etichetate; sectorizarea neadecvată a ustensilelor de lucru şi a ambalajelor de unică folosință; materialele şi ustensilele de curățenie şi obiecte personale erau amplasate în spațiul de prelucrare); graficele de temperatură nu erau actualizate; nu se făcea dovadă respectării frecvenței programului de autocontrol.”, transmit reprezentanții DSVSA Gorj.
