Mii de persoane au participat la Festivalul Tocanului de la Novaci.
Evenimentul, ajuns la cea de-a treia ediție duce mai departe obiceiurile gastronomice ale ciobanilor.
Vedeta acestui eveniment a fost tocanul de oaie, pregătit de zece familii de ciobani prezente la festival. Aceștia au prezentat preparate ciobănești în fața pofticioșilor, în ceaune sau pe grătar, pastrama, cârnați, sloiul, drobul ori brânza de burduf.
Au fost sacrificate peste 200 de oi au sacrificat ciobanii, iar ceaunele s-au golit imediat.
La festival au fost prezente și autoritățile locale, dar și județene.
“Festivalul Tocanului de la Novaci sau despre mândria de a fi gorjean
Evenimentul ajuns la a III a ediție, organizat de inimoșii novăceni, în frunte cu primarul Dumitru Leuștean, întărește și consolidează, prin puterea exemplului, statutul patrimoniului cultural gorjenesc în peisajul național.
Tradițiile și obiceiurile din Gorj, alături de cele din Bucovina și Maramureș, sunt considerate principalele vetre de folclor românesc.
Unii din cei mai reprezentativi păstrători de tradiții gorjenești sunt în Novaci, iar astăzi, ca în multe alte ocazii, am fost impresionat de ospitalitatea și de prietenia lor. Respectul față de rădăcini și bucuria cu care duc mai departe zestrea culturală a zonei Gorjului de sub Munte trebuie să fie copiate și de alte comunități din județul nostru.
Oameni faini, primitori, cântec, joc și voie bună azi, la Festivalul Tocanului, la Novaci.
Felicitări organizatorilor, iar pe voi vă invit să mergeți la Novaci, într-un loc unde tradițiile sunt păstrate cu sfințenie!”, a transmis Iulian Popescu, prefectul județului Gorj.
